Tämä hauska säilöntäopas v.1962 neuvoo kuinka säilöttiin umpioimalla, keittämällä, kuivaamalla ja kuivasuolaamalla. Tämän kirjan tekoaikaan oli pakastus melko uusi säilöntämenetelmä ja vain aniharvalla oli pakastimia.
Myöskin mehumaijat olivat uusinta uutta ja sitä ennen mehut valutettiin ylösalaisin käännetyn tuolin avulla sideharsokangasta hyväksi käyttäen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti